Nueva carta con alérgenos

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La nueva Ley de Información Alimentaria (Alérgenos), recogida en el Reglamento Europeo 1169/2011 establece que todas las empresas operadoras de colectividades tendrán que informar de los alérgenos que contengan sus platos.

Por eso en Asador Los Troncos estamos preparando nuestra nueva carta, que además de renovar algunos platos, de los que ya te contaremos, llevará incluídos los íconos de todos los alérgenos de cada uno de nuestros platos.

De esta manera no sólo podrás probar nuestra excelente cocina y nuestras mejores carnes asadas, sino que también tendrás una idea clara de todas las sustancias que suponen un riesgo para las personas que sufren alergias o intolerancias alimentarias.